Палай - Індонезія №24 Gayo

448,00
грн.
Ця кава походить із ферми Terry Farm — фермерської партнерської програми, яку курує PT. Jingki Roda Gayo. Розташовані в гірському регіоні Гайо Гайлендз (Bener Meriah, Ачех, Індонезія), плантації знаходяться на висоті 1 300–1 600 м н.р.м. Родючі вулканічні ґрунти та прохолодний тропічний клімат створюють ідеальні умови для вирощування високоякісної арабіки. Кавові дерева ростуть у тіні, ягоди збирають вручну, а фермери дотримуються екологічних практик, зокрема використовують органічний компост, отриманий із кавових відходів.
Обробка: мита
Регіон: Bener Meriah, Gayo Highlands – Aceh.
Висота: 1300-1400 м.н.р.м.
Ферма/Кооператив/Станція: Terry Farm – Farmers under PT. Jingki Roda Gayo
Врожай: 2025
Смаковий профіль: жовта черешня, чорний шоколад, зелене яблуко