Палай - Дріп Ефіопія №23 Yirgacheffe Idido - 8 шт. по 10 г.

Цей лот походить з плантацій мікрорегіону Ідідо в окрузі Їргачеффе, що знаходиться в центрі зони Гедео на південному заході Ефіопії. Ця місцевість відома своєю високоякісною кавою, яку вдається отримати завдяки теплому тропічному клімату, родючим ґрунтам і великій висоті — понад 2000 метрів над рівнем моря. Завдяки такій висоті місцева кава класифікується як Strictly High Grown (SHG) або Strictly Hard Bean (SHB), що означає повільніше дозрівання ягід, яке дає дереву більше часу для насичення кавових вишень поживними речовинами та розвитку яскравих смакових характеристик.
Регіон: Yirgacheffe
Зона: Idido, Aricha Valley
Різновид: Heirloom
Обробка: натуральна
Урожай: 2025
Висота: 2100 - 2300 м.н.р.м.
Збір урожаю: листопад - лютий
Якість: G1
Смаковий профіль: жасмин, грейпфрут, чорний чай