La Paz - це гірський регіон на південному заході Гондурасу, розташований поблизу кордону з Сальвадором. Він є частиною визнаного кавового поясу Гондурасу та особливо відомий як складова кавового регіону Montecillos, що охоплює частини як департаменту La Paz, так і сусіднього Intibucá. Регіон здобув визнання на міжнародних конкурсах, таких як Cup of Excellence, що підкреслює його важливість у сфері спешелті кави Гондурасу. Департамент: La Paz Обробка: Dry anaerobic 120 hours natural Різновид: Ihcafe 90, Catuai Висота: 1650 м.н.р.м. Регіон: Montecillos Урожай: 2024 - 2025 Смаковий профіль: кленовий сироп, слива, ягоди